🚴♂️ 三分鐘，和九十分鐘 六趟三十秒全力衝刺，實際用盡全力的時間加起來大約三分鐘。運動一結束，血液裡 2,884 種可測蛋白質中有 714 種顯著改變，超過 98% 是上升。同一套測量，換成九十分鐘中等強度騎車：7 種。 📉 但把時間拉長，故事就反過來了。三小時後，衝刺的反應退掉約二十倍，中等強度才慢慢升到 19 種——而且是 IGFBP1、follistatin 這些肝臟來源的內分泌因子。不是一邊有反應、一邊沒反應，是兩條形狀完全不同的曲線。 🧬 訊號的目的地也不一樣。把運動後的血漿加到人類脂肪細胞上，衝刺組改變了上千個基因，中等強度只有二十幾個。 🔍 反直覺的地方在這裡：回到肌肉組織的 …